Grzanki

grzanki

#8-10 kromek chleba tostowego
sos pomidorowy do pizzy Kornela 200 g pieczarek
**1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1 cebula
ok. 300 g startego żółtego sera
sól, pieprz plaster pomidora na każdą

Zapiekanki z pieczarkami z chleba tostowego – wykonanie:

Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i zeszklij. Wyłóż pieczarki i dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Oprósz solą. Smaż dotąd aż odparuje woda z pieczarek.
Kromki chleba posmaruj ajwarem, ok. 1 łyżeczki na jedną kromkę. Oprósz startym żółtym serem, a na to wyłóż pieczarki z cebulą. Oprósz serem i wyłóż na blachę do zapiekania. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni, do momentu aż ser się rozpuści i delikatnie zacznie się rumienić.